こんにちは！
庄内地域ではだだちゃ豆が多く出回っています。
中でだだちゃ豆発祥の地鶴岡市白山地区の≪白山だだちゃ豆≫は特に品質がいいと言われています。
白山地区には、マメ科に欠かせない根粒菌が好む環境。
仮に白山地区で採れた昨年の種を他の土地で植えても同じ味にはなりません。
一度食べると止まらなく（ビールも止まらなく）、一気に食べてしまうおいしさ・・・！
ぜひ、一度味わってもらいたいです。
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それが終わると新米の季節となります。
コンバインの刃の研磨受付中です◎
これからとても混み合いますので、お早めにご相談ください。